Productores de alimentos libres de agroquímicos, pesticidas y fungicidas celebraron este domingo su último tianguis del año 2015, desde el espacio que ocupan en Plaza Jade, en Palmas, de esta ciudad capital, informó la vocera autorizada Diana Valle.
Fortalecer
Respecto de las actividades realizadas por este grupo de 14 productores orgánicos que integran el Ecotianguis Palmas, indicó que es conveniente seguir fortaleciendo esta iniciativa ciudadana, así como buscar generar una nueva cultura de consumo en la comunidad tuxtleca de productos más sanos y libres de fertilizantes y agroquímicos que dañan la salud.
Diana Valle, vocera de este grupo de productores de alimentos orgánico, agradeció la participación de productores de San Cristóbal de Las Casas, Ocozocoautla, Arriaga y Chiapa de Corzo, principalmente.
Destacó que a solo dos fines de semana que concluya este año 2015, el grupo de productores y ecotianguistas mantienen su esfuerzo de seguir ganando adeptos, por una nueva cultura de consumir alimentos sanos, pero sobre todo provenientes de esta comunidad.
Nuevamente expuso que como productores cuentan con tres ejes de actuación, ya que trabajan con la producción local, atienden oportunamente el impacto ambiental, y también con los deseos de participar en el mejoramiento de los cuidados de la salud”, expuso.
Reconocimiento
Diana Valle también reconoció el valor de seguir siendo apoyados por los directivos y estudiantes de la Escuela de Medicina Alternativa (EMA), así como la Encomienda Ya’axche”, destacó.
Finalmente informó del inicio de procesos de capacitación sobre sistemas agroecológicos, así como en certificación para asegurar la calidad y limpieza de los productos, por eso habrá en breve una invitación a los consumidores a formar parte del Comité de Certificación Participativa.
