Ante denuncias y como parte de la competencia de la Secretaría de Salud municipal, se realizaron de manera periódica revisiones a expendios de alimentos en Tapachula, y se detectaron que algunos puestos no cumplen con la higiene para la elaboración y el proceso de alimentos, además de las normas de sanidad.
En entrevista, el secretario de Salud Municipal, Francisco Castillo, dijo que el propósito es que los negocios cumplan con el reglamento de sanidad, para salvaguardar la integridad y la salud de quienes visitan esos lugares.
Informó que los seis restaurantes que han sido suspendidos temporalmente, se encuentran dos dedicados a la comida china, sin embargo, se les ha dado el tiempo suficiente para resarcir sus faltas y que puedan volver a abrir y dar la atención.
Francisco Castillo exhortó a la población a fijarse muy bien en los lugares que comúnmente visitan para degustar de la comida que se vende, y en caso de ver alguna anomalía denunciar de inmediato a las oficinas de la Secretaría de Salud en Tapachula.
Finalmente, dijo que ante algunas denuncias, la dependencia realiza inspección a restaurantes y verifica que cuenten con las medidas que marca el Reglamento Municipal que regula actividades en el giro gastronómico, tanto en las áreas de atención al público como en las mesas de trabajo y bandejas de almacenamiento de los insumos que se utilizan para la elaboración y proceso de los alimentos.
