El amor de madre es infinito, único e irrepetible, por ello, hoy más que nunca, es necesario festejarlo. Así se expresaron hijos, nietos y bisnietos este 10 de mayo, un día en el que se ha retomado dicho festejo con menos miedo y más deseo de reforzar los lazos familiares.
A todo pulmón los mariachis homenajearon a las madres tuxtlecas, quienes este año se dieron cita en los diferentes restaurantes que a diferencia del 2020 y 2021 tuvieron una marcada diferencia en la afluencia de clientes. Uno de estos puntos de reunión fue el restaurante “María Bonita”.
Todo el personal se preparó con antelación: el filtro sanitario en la entrada fue riguroso para el acceso, al igual que las distancias entre las mesas para evitar cualquier riesgo por la pandemia de covid-19.
Regalos, risas, abrazos, pláticas y recuerdos se compartieron en las mesas del restaurante que sirvió una serie de platillos chiapanecos, frutas, jugos, café y variedades de té.
Los mariachis amenizaron los alimentos, acompañando el festejo que en este 2022 fue diferente, ya que la pandemia ha dejado una dura lección: la vida se acaba en un respiro.
La señora Gloria Reyna de Calderón (76 años), quien en el mes de diciembre de 2020 se debatió entre la vida y la muerte, encontró este año un doble motivo para festejar la vida.
Acompañada de sus hijas, nietas y bisnietas, se dio cita en “María Bonita”, donde al igual que otras mamás fue consentida con unos deliciosos alimentos.
Para esta madre y abuela, el amor se traduce en la educación, los valores inculcados, así como todos los sacrificios para salir adelante en familia.
Esmeralda Calderón comentó que la pandemia estuvo a punto de llevarse a su mamá Gloria, debido a que estuvo muy grave, pero le agradece a Dios que después de permanecer aislada durante un mes y medio su salud se restableció de manera gradual, por ello es un doble motivo el festejar este año el Día de las Madres.
Esta familia recordó que durante el 2020 y 2021 la pasaron en casa, no salieron a festejar, aunque también reconocen que actualmente tampoco se descuidan.
El panorama resulta gratificante para el sector restaurantero que después de ser uno de los más golpeados con 17 mil empleos perdidos, ha tenido una recuperación gradual.
El 2020 ha sido el año más complicado, incluso no es tomado en cuenta por los empresarios de este sector, pues únicamente fueron pérdidas. Para el 2021 los porcentajes en ventas estuvieron entre un 10 y 15 %.
Augusto Christian Pérez, propietario del restaurante “María Bonita”, dio a conocer que este 2022 el festejo del 10 de mayo fue armonioso a diferencia de los dos años pasados, donde la crisis sanitaria y financiera apretó demasiado.
“Afortunadamente hemos encontrado una mejora continua en los negocios. Yo te puedo decir que en estos momentos estamos en un 40 % arriba en las ventas con relación al año pasado”, expresó.
Mencionó que es de suma importancia que los establecimientos continúen con las medidas y los filtros sanitarios.
“El proceso de seguridad alimentaria es algo indispensable, a pesar de que el semáforo esté en verde tenemos que seguir adelante con las precauciones”, expresó.
Indicó que al formar parte de la Canirac en Chiapas tienen el propósito de cuidar la salud de todos, por ello es importante que los tuxtlecos y chiapanecos acudan a estos lugares para apoyar en la recuperación económica.
Este 10 de mayo quedará para la historia, ya que puede marcar el renacer de los festejos y también una buena recuperación económica, ambos marcados por la pandemia de covid-19.
