Como un viejo recuerdo han quedado los años en los que todos los comestibles eran baratos. Hace 24 años una caja de huevo de 19 kilos costaba 100 pesos, pero ahora, en este 2022, casi alcanza los mil pesos.
Similar a una pesadilla para la economía familiar el cono de este producto que está contemplado dentro de la canasta básica ha llegado a 86 pesos.
De acuerdo con los comerciantes de huevo, apenas la semana pasada el precio era de 70 pesos y de manera consecutiva no ha dejado de subir.
Sin embargo, hasta hoy día se desconocen los motivos de este incremento y los proveedores tampoco han dado razón alguna.
Los vendedores dan a conocer que “nosotros sabemos por experiencia que uno de los principales motivos por el que se eleva el precio es la escasez, pero en este momento no es el caso, por ello también esta medida nos ha tomado por sorpresa”.
Detallaron que el alza en los precios de los productos ha sido desproporcionada en el último año, y eso le ha pegado tanto a consumidores como vendedores.
“Nosotros hemos visto en un año el gran incremento, por ejemplo, en agosto del 2021, la caja de huevo estaba en 605, pero ahora está en 900 pesos”, comentaron.
El kilo de huevo estaba en 31.80 pesos por kilo y ahora está en 44 pesos; actualmente una pieza se comercializa en tres pesos.
Teniendo en cuenta este panorama, los vendedores exponen que la tendencia seguirá al alza.
“Este es un verdadero problema, cómo le explicamos nosotros a nuestros clientes de la noche a la mañana que el precio es otro, que ya subió, que son 5 o 10 pesos más”, exponen.
Las ventas han bajado también y “nosotros observamos que los clientes compran menos, ya que antes llevaban dos conos a la semana, ahora uno, o en algunos casos medio cono”.
Desde el punto de vista de los comerciantes el tema de la inflación les ha pegado duro, pero tampoco hay mucho que puedan hacer.
“Lo único que queda es esperar a que en algún momento este producto baje de precio, pero con la guerra, la pandemia y la inflación no hay mucha esperanza”, expresó.
