La producción de rambután y su comercialización registró este 2021 un incremento en general del 15 por ciento en comparación con el año pasado, aunque reconocen que los precios no fueron los mejores, expuso el presidente de la Asociación Agrícola de Productores de Rambután, Alfredo López García, quien agregó que se superaron las 35 mil toneladas.
El entrevistado dijo que este sector carece de apoyos de parte de las instancias de los tres niveles de gobierno, sin embargo, es una actividad que se mantiene e incluso está teniendo buenos resultados.
Reporte
En relación a los beneficios que se generan para la zona con este producto exótico, reportó 600 millones de pesos en la región del Soconusco, reflejo de la importancia del cultivo en el campo; aunque reconocieron que el precio no es el óptimo, ya que se carece de mercados tanto nacionales como internacionales y el producto aún no es muy conocido por la población.
El rambután registra distintos precios durante la cosecha debido a la ley de la oferta y la demanda. Al principio, el precio es alto porque empieza a madurar por sectores, y el mercado tiene mucha demanda y poca oferta; conforme avanza la cosecha el precio va bajando, hasta caer drásticamente cuando la producción está en plenitud porque se saturan los mercados, e incluso a algunos productores se les paga a cinco pesos el kilogramo.
Con relación a esta cosecha, López García informó que la mitad de la producción fue adquirida por comerciantes guatemaltecos, el 25 por ciento se envió a Estados Unidos y el resto al mercado nacional.
Tras finalizar la cosecha hay nuevos proyectos para los productores que esperan que en la próxima temporada tengan más mercado y que la producción sea igual que este año.
