Investigadores del Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt) propusieron un nuevo marco de gestión del conocimiento para trabajar en el fomento de la innovación dentro de los sistemas agroalimentarios, denominado Sistema de Gestión del Conocimiento Agrícola para la Innovación.
Esto ante la necesidad de fomentar la creatividad y la innovación en la agricultura, para lograr una mayor industrialización que permita solucionar problemas como la pobreza y el hambre.
El Cimmyt señala que de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas (ONU), en los países en desarrollo, como México, apenas el 30 por ciento de la producción agrícola se somete a procesos industriales, mientras que en los países de altos ingresos se procesa el 98 por ciento.
Este dato sugiere que en materia de agronegocios los países en desarrollo tienen grandes oportunidades, aunque para que la industrialización sea inclusiva y ayude a un futuro sostenible, es necesario promover el pensamiento creativo y la innovación.
El estudio presenta al modelo de HUB o nodo de innovación del Cimmyt, como un ejemplo para aplicar y explicar los principios y procesos del Sistema de Gestión del Conocimiento Agrícola para la Innovación. Cuentan con una infraestructura, plataformas de investigación, módulos, áreas de extensión e impacto.
Este modelo plantea en lugar de un intercambio lineal de arriba hacia abajo entre investigadores y agricultores, que los sistemas agroalimentarios requieren la transferencia de conocimientos entre todos los actores, para garantizar la democratización de los procesos de conocimiento.
En Chiapas, el HUB del Cimmyt promueve la agricultura sustentable en varios municipios, trabajando en diferentes áreas con todos los sistemas de producción; se enfocan actualmente en cultivos básicos como son el maíz y frijol, pero también lo han hecho con leguminosas, frutales y ganadería, todo encaminado a fomentar una producción y almacenamiento de granos con tecnologías sustentables.
El coordinador técnico, Benancio Jiménez Gómez, comentó que el objetivo principal de estas acciones es mitigar los efectos del cambio climático, también contribuir a la seguridad alimentaria de las comunidades campesinas, produciendo alimentos más sanos, nutritivos e inocuos; se trata de que las familias del campo puedan ser autosuficientes.
Desde el 2012 trabajan en colaboración con diferentes instancias, públicas y privadas, estatales y federales, incluso participan en la Mesa Técnica Agroalimentaria del Estado, donde participan diversos organismos a través de investigadores y especialistas en diversos temas relacionados a la agricultura y ganadería, para delinear estrategias adecuadas al panorama actual, tomando en cuenta aspectos como el clima, disponibilidad del agua y otros.
Actualmente trabajan con grupos de productores de varios municipios en la región Frailesca, La Concordia, en la Meseta Comiteca, Frontera Comalapa, Berriozábal, Ocozocoautla, Rayón, Ocosingo, Palenque, Venustiano Carranza, Acala, Arriaga y Tonalá.
