En Chiapas a la fecha se han exportado al extranjero más de 13 mil 500 toneladas de mango ataulfo, con la participación de 4 mil 633 productores, de estos mil 200 ya exportan.
Alexander Pérez Micely, titular del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), indicó que la temporada para la exportación de mango en Chiapas inició hace once semanas, situación que favorece a los productores para lograr acomodar su fruta en el mercado internacional a buen precio y en relación con los demás estados productores en el país, Chiapas es el primero en colocar mango hacia esos mercados.
En las once semanas de exportación que se llevan actualmente, se han superado más de 11 mil toneladas al mercado de Estados Unidos y alrededor de 2 mil 500 toneladas más al mercado canadiense.
Agregó que en la región frailesca, en el municipio de Villacorzo, hace aproximadamente diez días salió un primer embarque de fruta producida en esa región con destino al mercado de Canadá, lo que refleja el interés de los productores en obtener fruta de calidad que satisfaga los mercados internacionales.
Asimismo, dio a conocer que la papaya chiapaneca se encuentra hasta el momento libre de plagas y bacterias.
Explicó que a través del Senasica se establecen los protocolos de sistema de reducción de riesgos para evitar tanto la contaminación biológica como por productos químicos.
Asimismo, detalló que en Chiapas de manera constante se realiza un monitoreo, así como la toma de muestras de aguas con las que se riegan las frutas, por lo que el trabajo para mantener en buen estado las unidades de producción son permanentes.
Aunado a ello, las pruebas de laboratorio son certificadas por el Senasica para que no exista riesgo para el consumo humano.
En el caso concreto de la papaya, Chiapas es exportador, y se cuenta con dos empresas de suma importancia cuyo mercado es el vecino país del Norte, concluyó Pérez Micely.
