La crisis económica y la difícil situación por las que las familias de la región de Tapachula atraviesan este año, ha empezado a “sepultar” la tradición religiosa de consumir los viernes de cuaresma únicamente productos del mar.
Durante la primera semana, las ventas en los comercios de esta especialidad, que se prepararon como otros años, no fueron las que esperaban e incluso estuvieron por debajo de las normales.
Esperan que con el paso de los días y se acerque la Semana Santa las ventas mejoren, sin embargo, el panorama no es de buenos augurios, ya que anteriormente estas fechas eran consideradas como temporada de ventas altas que servían para que el comerciante pudiera salir adelante económicamente.
Los vendedores señalan que en últimas fechas habían estado bajas; al menos en los mercados públicos de Tapachula están por debajo de lo normal hasta en un 50 %, según señalaron.
En entrevista, la comerciante Jennifer Cabrera, propietaria de los locales de pescadería Doña Cristy y Los Cabrera, ambos en el mercado San Juan, dijo que quizá las familias tengan la intención de continuar con la tradición, sin embargo, la crisis económica los condiciona.
Refirió que antes de la pandemia comercializaban hasta 200 kilos de mojarra, que es el producto de mayor demanda en la cuaresma, pero en la actualidad no venden ni 100 kilos al día.
Además la pandemia de covid-19 afectó demasiado en cuanto a falta de trabajo, gastos, deudas y pobreza.
