Las personas con un padecimiento crónico degenerativo como diabetes e hipertensión, colesterol o triglicéridos altos, deben tener especial cuidado durante las fiestas decembrinas para no descuidar su dieta, de forma que su salud pueda verse afectada, es decir, no dejarse llevar por la emotividad de la temporada.
Esos padecimientos son silenciosos y prueba de ello es que han aumentado las cifras de muerte por infarto. Las personas deben llevar un cuidado muy estricto, puesto que descuidarse por un mes puede ser un riesgo ya que a la larga se dañan los órganos vitales.
Wayne Sol González, técnico académico de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Ciencias y Artes de Chiapas (Unicach), comentó que en las fiestas decembrinas muchas personas caen en la ingesta excesiva de alimentos debido al acercamiento a familiares o amigos que no se ven a diario por diversas cuestiones, por lo que se aprovecha la temporada.
Es muy común que en cada reunión a la que asisten las personas superen la cantidad de calorías necesarias de acuerdo al peso corporal y actividad física de cada uno; hay un desequilibrio considerable con la dieta que normalmente llevan.
Consejo
La recomendación es no saltarse los alimentos durante el día, procurar el desayuno, comida y cena, beber suficiente agua, realizar ejercicio de manera moderada según la edad y condición, y, sobre todo, en las reuniones preferir alimentos con pocas calorías.
Hay que comer cosas que no tengan exceso de azúcar y/o sodio, que tengan frutas y verduras, además de bebidas naturales; otra cosa es evitar en lo máximo el consumo de alcohol, o bien, hacerlo con moderación, principalmente si hay presencia de un padecimiento.
Todo exceso es malo, todo alimento depende de la cantidad y la frecuencia para que el cuerpo lo aproveche de forma correcta. También no se deben mezclar ingredientes para evitar indigestión u otro problema estomacal. Así que es mejor porciones pequeñas y tomar mucha agua.
Siempre es posible llevar un equilibrio en la ingesta de alimentos para no caer en el aumento de peso. Es bastante común que las personas que hacen dieta y ejercicio durante todo el año, recuperen el peso que perdieron durante el mes de diciembre.
“Todo lo que sea carne magra, como el pavo, se puede consumir, pero la indicación es que sea en cantidades moderadas, no excederse solo por la fecha; hay que considerar también la hora de la cena, la digestión, la salud”, recomendó.
