El investigador de la Universidad Autónoma de Chiapas, Eduardo de la Cruz Hernández, destacó su preocupación ante la posible introducción de maíces modificados genéticamente en el estado, pues pueden producir una ruptura agro-ecológica, poner en peligro la salud del ser humano y a las mazorcas nativas.
Subrayó que en el estado no existen reportes del uso de estos tipos de maíz, siquiera de manera experimental, pero argumentó que el simple hecho de hacer un cultivo puede contaminar 200 metros a la redonda debido a la sensibilidad de su polen.
Cruz Hernández dijo que esto puede suponer un rompimiento del esquema agroecológico, pues las abejas que ayudan a polinizar, hacen los cruces de distintas razas y plantas, causando daños de contaminación en todo el ambiente, las cuales también se ve reflejado en su producción de miel.
De acuerdo a la Agencia Internacional para la Investigación sobre el Cáncer, de la Organización Mundial de la Salud (OMS), el glifosato, el principal agente herbicida en los maíces modificados genéticamente, es altamente cancerígeno.
Ante ello, el investigador remarcó que el uso de esos tipos de maíz tiene la finalidad de producir más, a costa del consumo de productos químicos, proporcionados por las mismas empresas. Lo cual rompe las cadenas naturales y defensas de las plantas, provocando plagas, a parte de los daños a la salud.
“Estas cuestiones preocupan mucho, sobre todo en lugares donde se conservan los maíces criollos o donde practican una variedad de cultivos, como la calabaza, chipilín o frijol,” indicó, agregando que gracias a la mentalidad de los agricultores chiapanecos y su relación cultural con la planta, el uso de químicos es muy reducido, quienes optan por el uso de productos ecológicos.
Actualmente existe un decreto presidencial emitido el 31 de diciembre del 2021, el cual prohíbe la siembra del maíz transgénico, así como el uso e importación de herbicidas de glisofato, lo cual causó una oleada de amparos por empresas proveedoras.
