Aunque es una práctica que va contra la Ley Federal del Trabajo, continúan las denuncias públicas de establecimientos que disponen de las propinas de meseras y meseros de Tuxtla Gutiérrez.
En redes sociales se viralizó la denuncia sobre el propietario de un concurrido café-bar ubicado al poniente de la capital de Chiapas, quien vulnera los derechos de sus empleados obligándolos a cumplir con una cuota de propinas por día.
Los trabajadores, que por estas razones prefirieron mantener el anonimato, dijeron que, al parecer, deben proporcionar el 7 o 10 % del total de la propina, para que ese dinero sea pagado entre los mismos empleados.
Violación laboral
Pero cuando no logran reunir la cantidad, las y los meseros deben reponerlo de su sueldo de, según el testimonio, tres mil pesos quincenales, cobro de hasta hace poco, pues anteriormente percibían dos mil 200.
La Ley Federal del Trabajo en su artículo 346 describe: “Las propinas son parte del salario de los trabajadores”, además: “Los patrones no podrán reservarse ni tener participación alguna en ellas”.
Mientras el artículo 347 dice que si no se determina “en calidad de propina, un porcentaje sobre las consumiciones, las partes fijarán el aumento que deba hacerse al salario de base para el pago de cualquier indemnización o prestación que corresponda a los trabajadores. El salario fijado para estos efectos será remunerador, debiendo tomarse en consideración la importancia del establecimiento donde se presten los servicios”.
De acuerdo a la Profeco, la propina es una gratificación voluntaria, por lo que dependerá del consumidor si la otorga o no y, en caso de ser obligado a dejarla, podrá levantar una denuncia ante la dependencia.
