A través del Área de Seguridad Alimentaria del Sistema Estatal DIF Chiapas se implementa el programa denominado “Barriguita llena, corazón contento, de regreso a casa”, que se encarga de brindar desayunos a los niños, niñas y adolescentes de educación básica.
Deliamaría González Flandez, directora del Sistema Estatal DIF Chiapas, indicó que al iniciar la administración actual se beneficiaban con este programa a un promedio de 800 mil infantes y adolescentes, no obstante, actualmente con el mismo presupuesto y diversos cambios que se han hecho logran impactar a más de un millón 900 mil beneficiarios.
Mencionó que generaron una estrategia para eliminar los desayunos fríos en las escuelas, es decir, galletas, semillas y leche saborizada en caja, productos procesados y envasados, para brindar ahora desayunos calientes.
Explicó que ahora se dota a las escuelas y a los comités de padres y madres de familia de insumos que cumplan con la calidad nutricional que establece el Sistema DIF Nacional, para que puedan en las instalaciones de la escuela preparar los alimentos para los alumnos.
La idea es impactar en la cuestión de la desnutrición “que lamentablemente en Chiapas es algo que nos incide de una manera impactante, y ahora somos de los estados donde desde el principio de la administración nos dimos a la tarea de entrar de lleno a los números y revertirlos”.
La directora del DIF agregó que Chiapas se encontraba en los últimos lugares de nutrición en niños, niñas y adolescentes, por lo que tomaron la decisión de darle la vuelta completamente al programa para que tuviera un impacto real en todos los municipios.
Apuntó que en ciertos casos brindan también un segundo alimento, es decir, desayuno y comida, principalmente en los municipios con mayor índice de marginación y, por ende, de desnutrición en estas poblaciones.
“Se les amplió la cobertura de los alimentos para que puedan salir antes de regresar a casa, ya con un segundo alimento”. Los menores beneficiados son del nivel preescolar, primaria y secundaria.
El programa que antes se conocía como desayunos escolares se ha fortalecido de forma importante gracias al interés del gobernador Rutilio Escandón Cadenas desde que inició su administración.
El mandatorio instruyó al DIF para que reformaran el programa de forma que se cuidara también la nutrición de los niños, niñas y adolescentes beneficiarios, fue así que se reestructuró completamente.
