A pesar de que se anunció que a partir del 1º de julio todos los alimentos preparados en tiendas de conveniencia, autoservicio y supermercados incrementarán al 16 por ciento del Impuesto al Valor Agregado (IVA), cajeros de distintos establecimientos de este tipo en la capital chiapaneca no han sido informados de dicho aumento.
Cabe destacar que de acuerdo con la Tercera Resolución de Modificaciones a la Miscelánea Fiscal para el 2015, el Servicio de Administración Tributaria (SAT) determinó que este tipo de productos pagarán IVA debido a que entran en su definición de alimentos preparados, argumentando que éstos son los que resulten de la combinación de aquellos que por sí solos y por su destino ordinarios, pueden ser consumidos sin necesidad de someterse a otro proceso de elaboración adicional.
Entre los productos que subirán su IVA a partir del próximo miércoles, se encuentran sándwiches, tortas (como chapatas y baguettes), gorditas, quesadillas, flautas, sincronizadas, tacos, burritos, empanadas, croissants, hot-dogs, hamburguesas, pizzas, hot-cakes, molletes, alitas, sushi, bocadillos, nachos y sopas instantáneas.
Sin embargo, aunque está próxima a cumplirse dicha disposición, cajeros y trabajadores de tiendas de autoservicio y de conveniencia, desconocen el nuevo incremento, al tiempo de dar a conocer que sus superiores no les han informado del nuevo incremento a los alimentos, situación por la que existe descontento tanto entre la sociedad como en los empleados.
Por ejemplo, Raúl “n”, quien trabaja en una tienda de autoservicio de cadena conocida a nivel nacional, ubicada al poniente de la ciudad capital, reconoció haberse enterado de este incremento en un noticiero nocturno, donde el reportaje explicaba puntualmente qué productos subirían de precio, por lo que un día después le preguntó a su jefe, quien le manifestó que aún no había nada definido por sus superiores.
