El Día del Padre se festeja mucho menos que a las Madres, aún así representa un repunte de ventas por encima del 50 %, explicó Cristian Pérez, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac).
Abundó que mayormente los restaurantes ven incrementados sus servicios en desayunos y comidas familiares; sin embargo, estos se ubican estadísticamente por debajo de las reservaciones y actividades del 10 de mayo.
Promociones
Explicó que los restaurantes habitualmente ofrecen promociones para atraer a los comensales, por lo que esperan cerrar un buen fin de semana.
Agregó que esta dinámica se repite todos los años, por lo que los comercios de alimentos están habituados y conocen de algunas estrategias para despertar el interés de los hijos y de los padres.
