La preservación de nuestra identidad cultural, a través de sus manifestaciones, resulta de gran importancia para la Universidad Autónoma de Chiapas, afirmó el rector Carlos Eugenio Ruiz Hernández durante su visita a la Escuela de Ciencias Administrativas con sede en el municipio de Tonalá, en el marco del Sexto Festival Cultural Pacífico Soconusco.
Manifestó que durante este evento, que se desarrolló en los diferentes centros educativos universitarios de los municipios de Tapachula, Pijijiapan, Huehuetán, Tonalá y Arriaga, los universitarios han dado muestras del interés que existe entre la población por el rescate de las tradiciones que dan identidad a las distintas regiones de nuestro estado.
Luego de realizar un recorrido a través de la muestra gastronómica organizada por los alumnos de las licenciaturas en Contaduría, Gestión Turística y en Administración, donde degustó desde platillos típicos chiapanecos y de la cocina internacional, expuso que “esta es una de las razones por las que desde la Unach apoyamos estos eventos, donde podemos acercar a la sociedad con algunas de estas costumbres, que en conjunto hacen de Chiapas un gran mural de colores, sabores, música y danzas”.
En este marco, el director general de Extensión Universitaria, Víctor Fabián Rumaya Farrera, expresó que desde esta dependencia se busca contribuir no solamente a salvaguardar el conocimiento de las expresiones culturales de nuestro estado y el país, sino también se apoya el hecho de que estas manifestaciones se mantengan vivas y se compartan en las distintas regiones de nuestra entidad.
