La primera generación del diplomado “Alimentación, comunidad y aprendizaje” del programa Laboratorios para la Vida (LabVida), se graduó.
Los graduados son 24 docentes de distintos niveles educativos, así como educadores de organizaciones de la sociedad civil y de proyectos independientes comunitarios interesados en los sistemas alimentarios.
Helda Morales, investigadora del departamento de Agricultura, Sociedad y Ambiente del Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), fue la organizadora del diplomado junto con Bruce Ferguson, investigador del departamento.
La investigadora informó que el objetivo del diplomado es alcanzar la masificación de la agroecología y los sistemas alimentarios sustentables, mejorar la enseñanza de la ciencia y revalorar los saberes locales.
“El diplomado pretende impactar en los conocimientos teórico-prácticos en agroecología y la salud alimentaria.
“Desarrollan herramientas para el diagnóstico de los sistemas agroalimentarios y la experimentación, se promueve la capacidad de planear y desarrollar actividades educativas que parten de las actividades prácticas en los sistemas agroalimentarios locales y genera mayor relevancia pedagógica a través del constructivismo, el trabajo en equipo y la investigación-acción participativa”, expresó a través de un comunicado.
Cabe señalar que el programa LabVida enfatiza la capacitación a docentes para que aprovechen el huerto escolar en todas sus dimensiones.
Esta primera generación que egresó del diplomado, que inició en julio del 2016, estuvo conformada por docentes que trabajan en organizaciones o escuelas de los municipios de San Cristóbal de Las Casas, Amatenango del Valle, Aguacatenango, Las Margaritas, Amatenango de la Frontera, Tenejapa, San Juan Cancuc, Pantelhó, Ocosingo, Tila, Zinacantan, Tzimol, Mitontic, Teopisca y Aldama; tuvo una duración de 140 horas y se realizó durante los fines de semana.
