Ana Laura Mondragón * CP. La Comisión para el Desarrollo y Fomento del Café (Comcafé) resaltó la importancia de que se realicen convenios con autoridades educativas con el objetivo de establecer proyectos e intercambiar experiencias en beneficio de la entidad.
La dependencia indicó que con estos convenios se cristalizan acciones para atacar problemas específicos, en este caso del agro chiapaneco.
Recordó que existen 12 estados que producen café, y Chiapas es el principal productor con el 33 por ciento de la producción nacional, y es actualmente el que lidera la producción de café orgánico también a nivel nacional.
Señaló que es un logro sin precedentes acercar a la academia a los productores para efectos de capacitación, para efectos de investigación, para efectos de servicios y fortalecer la cadena productiva. La Comcafé añadió que con el acuerdo logrado con la Unach, se están buscando elaborar y poner en marcha proyectos de investigación, desarrollo rural, desarrollo industrial, capacitación, formación de capital humano.
Además, generación, transferencia, adopción de tecnología y difusión del conocimiento, así como promover la vinculación y fortalecimiento de la cadena productiva para proyectos que coadyuven e impulsen el desarrollo integral del sector cafetalero de Chiapas.
Apuntó que una de las líneas estratégicas de dicho convenio establece el compromiso de trabajar juntos en la elaboración de una propuesta de alcance estatal para diferenciar, definir y priorizar las principales líneas de investigación y transferencia de tecnología, necesaria y pertinente para impulsar el desarrollo integral de la cafeticultura.
