Pasarán por lo menos cuatro años para que las nuevas plantas de café que se están sembrado en aquellas zonas afectadas por la roya puedan generar una producción aceptable para Chiapas.
Jorge Baldemar Utrilla Robles, director del Instituto del Café (Incafé), señaló que es hasta el segundo año cuando las plantas destinadas a la renovación comienzan a dar los primeros frutos, pero no es sino hasta en el cuarto año cuando se puede hablar de obtener una producción viable, por lo cual, dijo que aunque la recuperación será lenta, las autoridades han tomado ya las acciones para no solo detener el impacto que ha tenido la roya en Chiapas, sino para llevar a cabo la renovación tan importante que se requiere en la caficultura.
“Una planta precoz como las que estamos usando, en el segundo año de haberla sembrado empieza a dar los primeros frutos en un porcentaje de un 20 a 25 por ciento de su capacidad, en un tercer año estaríamos al 50 por ciento y al cuarto año estaríamos en una productividad formal”, apuntó.
Utrilla Robles lamentó que en gobiernos pasados no se hayan tomado las medidas necesarias para atender la enfermedad de la roya en los cultivos de café en diversos municipios del estado, toda vez que esto hubiera permitido reducir la emergencia, pero el actual gobierno ha asumido esto como prioritario para evitar más afectaciones hacia los productores.
Por “un gobierno que no tuvo la responsabilidad, que no le dio el seguimiento, no le interesó el campo chiapaneco, ahora nos encontramos en una situación de gravedad, que hizo crisis, pero también levanto conciencias, donde todos los productores de café están conscientes que tenemos que hacer un esfuerzo conjunto”, apuntó.
Las autoridades han señalado que para renovar 60 mil hectáreas de café en Chiapas, se requieren de por lo menos mil 300 millones de pesos.
Solo el Gobierno de Chiapas ha dotado de 37 millones de plantas en 88 municipios productores de café.
Jorge Baldemar Utrilla Robles consideró importante que la población en el estado consuma el café que se produce en Chiapas, pues de esta manera se estará apoyando a este sector económico tan importante en el estado, ya que el consumo que se tiene sigue siendo muy bajo comparativamente con otros estados.
