"Ana Laura Mondragón * CP. Pese a que productores de café de Chiapas esperan alcanzar para la próxima cosecha alrededor de los dos millones de quintales, la Unión Nacional de Cafeticultores reconoció que el reto es que todo este grano pueda ser comercializado de forma directa sin coyotaje.
Y es que señalaron, esta problemática sigue presente en diversas regiones llevando a la quiebra a muchos.
La representación de este sector en Chiapas, indicó que desde hace nueve años este gremio ha estado pendiente de este fenómeno, manteniendo pláticas con las diversas instancias para poder llegar a tener mejores condiciones de venta, y acabar con las viejas prácticas de vender barato para evitar perder el grano, lo que ha ocasionado crisis.
""Lo que se busca es que el sector de las diversas partes de la entidad se organice y pueda comercializar de manera conjunta su producción"", indicaron.
Asimismo, resaltaron que diversas organizaciones están trabajando en el levantamiento de un padrón actualizado de auténticos productores de café, para ver cuáles son las limitantes que se tienen.
""Se está buscando asistencia técnica para poder mejorar la producción, y los apoyos que la cafeticultura requiere para que puedan ser beneficiados"", agregó la Unión Nacional.
Agregó que a nivel estatal existen apoyos que se hacen llegar a los productores, los que resaltaron, en el rubro del café no son suficientes.
Finalmente, la Unión Nacional de Cafeticultores indicó que hace falta que tanto el órgano institucional de gobierno que se encarga de este rubro, y los productores tengan una comunicación real y cercana que ayude a diseñar los programas, y los esquemas de apoyo que se están necesitando y que sean los productores los que se beneficien y no los coyotes.
""Estamos levantando un nuevo padrón, estamos haciendo esfuerzos en las diversas zonas para poder impulsar el sector, y los productores puedan ver resultados positivos a todo su trabajo. Se buscará plantear al Gobierno del Estado programas que impacten en la economía del productor"", concluyó esa organización.
"
