Para incentivar el turismo en la capital chiapaneca y reactivar la economía entre los sectores empresariales turísticos, principalmente el restaurantero, se realizará la primera “Semana Restaurantera”, del 24 al 30 de septiembre.
El director general del Buró Municipal de Turismo, Javier Domínguez Andrade, comentó que este programa consiste en que los restaurantes pongan a un precio único un menú de tres tiempos, lo que les generaría un 50 por ciento de incremento en ventas durante siete días.
Para esta primera convocatoria el precio establecido será de 120 pesos, sobre todo por aquellos que su ticket promedio representa más de esta cifra. Se prevé que participen por lo menos 150 restaurantes.
La intención es repetir esta iniciativa por lo menos cada cuatro meses, homologando otros costos más bajos; para aquellos que tengan un ticket promedio de 120 pesos, establecerlo en 80, y quienes registren uno más bajo, homologarlo hasta en 50 pesos.
El presidente estatal de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Roberto Hernández Avendaño, comentó que la convocatoria es para todos los empresarios restauranteros, sean miembros o no de una cámara o asociación empresarial.
La intención es tener una oferta muy amplia, con varias categorías de restaurantes participantes accesibles para todas las familias. Como cámara invitarán a todos los socios, pero dependerá de cada uno si participa o no.
Los empresarios pueden consultar la página web turismo.tuxtla.gob.mx en donde encontrarán las bases para inscribirse y los formatos, ya que tendrán que registrar el o los menús que vayan a poner a un precio único.
Posteriormente realizarán la promoción de esta semana para el público en general, a fin de que conozcan los establecimientos participantes, mismos que se identificarán también por medio de una lona que instalarán en sus fachadas. Podrán consultarlo también en redes sociales y en la página web.
La Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles del Centro de Chiapas (AMHM), la Asociación Mexicana de Agencias de Viajes y la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Tuxtla, se están sumando a la promoción de esta iniciativa.
Los representantes de estos organismos reconocieron esta iniciativa del Buró de Turismo enfocada a generar mayor turismo en la ciudad que permita incrementar la derrama económica entre todos los segmentos.
Se mostraron dispuestos a continuar colaborando para que la ciudad tenga mayor presencia a nivel regional y nacional, de forma que no pierda presencia en las principales ciudades emisoras de turismo y puedan continuar con los buenos números que registraron en este periodo vacacional.
