Los días 29 y 30 del mes de julio se realizará en San Cristóbal de Las Casas, en los espacios de la Enseñanza Casa de la Ciudad, el Segundo Festival de la Cerveza Artesanal de Chiapas.
El objetivo es interactuar con cerveceras de otros estados y con las cerveceras locales, posicionándose como uno de los mejores festivales del Sur Sureste del país.
En conferencia de prensa, los organizadores informaron que en esta segunda edición del festival, participarán 30 expositores de la cervecería artesanal provenientes de diversos estados del país.
En el acto estuvieron el director del festival, Boris Álvarez; el coordinador de marcas, Francisco Aguilar; el coordinador de conferencias y cartas, Francisco Plasencia y el director de la Ciudad Creativa por la Unesco y Turismo Municipal, Aldo Quintero Sánchez.
Boris Álvarez dijo que entre los participantes están Baja California, Guadalajara, Michoacán, Yucatán y Chiapas, este último como anfitrión.
Señaló que al Segundo Festival de la Cerveza Artesanal vienen dos cerveceras europeas, con la finalidad de conocer los diferentes productos del estado, así como degustar la comida tradicional zoque, tsotsil y tseltal.
Los organizadores mencionaron que los asistentes podrán encontrar diversas presentaciones de cerveza tradicional, así como otros productos a exponer en el festival
Es importante destacar que Chiapas es un estado rico en tradiciones, gastronomía y artesanía, entre otros por mencionar, y busca consolidarse como un productor y exportador comercial a nivel nacional e internacional.
