Actualmente Chiapas ocupa el primer lugar de la región Sur-Sureste del país en cuánto al número de empresas que cuentan con un código de barras, al tener tener un registro de 474, de acuerdo a la organización GS1 México.
Los principales beneficios de contar con un código de barras para las empresas, son poder tener un mayor control en la elaboración de inventarios, así como poder vender sus productos con las grandes cadenas comerciales.
El código de barras permite implementar estándares internacionales de comercio electrónico como la calidad de datos y la trazabilidad, así como acceder a mejores prácticas de negocio para detonar su crecimiento y productividad.
Viridiana Albuquerque Galván, de GS1 México, comentó que hoy día muchos empresarios y productores no tienen mucha noción de que es GS1 sino hasta que requieren su código de barras. Si bien son varias las empresas que cuentan con él, todavía en muchas ciudades se desconoce el tema.
Por ello trabajan en la realización de cursos, como el impartido este jueves a pequeños empresarios chiapanecos, en coordinación con la Comisión Estatal de Mejora Regulatoria de la Secretaría de Economía y del Trabajo.
El objetivo fue que más empresarios y productores conozcan las ventajas de contar con un código de barras, los tipos, su aplicación y verificar la calidad de datos de impresión de las etiquetas finales de sus productos para su salida a los mercados.
Los costos para tramitar un código de barra varían según la empresa que lo solicite. GS1 maneja un ranking desde M0 A M7, de acuerdo a los ingresos netos anuales de menor a mayor. Por ejemplo, una empresa M0 está pagando dos mil 850 pesos por inscripción y 850 pesos por la renovación anual.
Es importante mencionar que GS1 es la única organización certificada para expedir todos los códigos de barras a nivel mundial. Desde el 2008 se ha establecido el compromiso de fomentar en la comunidad empresarial la adopción y uso de estándares globales, a través de convenios de colaboración que se firman y renuevan cada dos años, cuyo objetivo es facilitar el acceso al comercio electrónico.
Es posible conocer más sobre los requisitos, costos, beneficios, el catálogo electrónico, en la página gs1mexico.org. Todo el trámite se realiza en línea si no es posible trasladarse hasta la Ciudad de México, Monterrey o Guadalajara, donde GS1 cuenta con oficinas.
Exportaciones
Contar con un código de barras permite también a las empresas poder exportar sus productos según los estándares internacionales. En este ámbito Chiapas tiene mucho que ofrecer actualmente.
Según cifras del Instituto de Estadística y Geografía (Inegi), el estado ocupa el lugar 28 en nivel de exportaciones, alcanzando en 2018 un total de 789 millones de dólares, el 0.2 por ciento nacional.
La principal actividad industrial fue la manufacturera con 433 millones de dólares, seguido por los productos agroindustriales con más de 100 millones de dólares. Estados Unidos es el principal socio comercial para productos agroindustriales de Chiapas, donde se tienen catalogados 63.
Etiquetas
Un elemento importante para la exportación de los productos y acceder a estándares internacionales es la etiqueta final de los productos. En Chiapas la mayoría de las microempresas que fabrican productos agroalimenticios, no le dan importancia al diseño y elaboración de esta descuidando a su vez la imagen de los mismos.
La investigadora Karina Alfonso, estimó que sólo alrededor de tres de cada 10 productos agroalimenticios cuentan con una etiqueta atractiva para el consumidor, lo que psicológicamente influye más en la aceptación del producto que se quiere vender.
Reconoció la gran calidad que poseen la mayoría de los productos agroalimenticios chiapanecos, pero, resaltó la necesidad de invertir más que dinero, creatividad y esfuerzo en la presentación de los mismos.
La mayoría de las empresas sólo se preocupan por cubrir los requisitos necesarios de una etiqueta, como: Nombre, caducidad, contenido neto, ingredientes, propiedades nutrimentales, etcétera.
La especialista puntualizó que es apremiante trabajar en el tema de la elaboración de etiquetas para los productos agroalimenticios, para que estos puedan competir dentro del mercado, no sólo nacional sino internacional.
