De las 100 mil hectáreas destinadas al cultivo de la palma de aceite en México, Chiapas contribuye con 63 mil hectáreas, lo que sitúa al estado como el principal productor a nivel nacional.
El presidente del Sistema Producto Palma de Aceite, Juan Bonilla Vega, señaló que mientras el promedio nacional de producción para una hectárea de este cultivo es de 13 toneladas, en Chiapas se llega a obtener hasta 35 toneladas de fruta fresca.
“Tenemos alrededor de 63 mil 464 hectáreas establecidas en el estado, con una producción de 896 mil toneladas de fruta fresca”, informó.
Indicó que el país es deficitario de aceite de palma, y que de acuerdo a cifras oficiales, México importa alrededor de 462 mil toneladas de aceite de palma al año.
Potencial de Chiapas
Bonilla Vega detalló que en Chiapas existe un potencial de 393 mil 269 hectáreas de suelos adecuados para el cultivo de palma de aceite, beneficiando a 35 municipios y 617 localidades del estado.
Para el uso de estas hectáreas, el presidente de los palmicultores en la entidad sostuvo que no estaría afectando zonas de selvas o de montañas, toda vez que son suelos que están condicionan naturalmente para el cultivo de la palma de aceite.
En la zona del Socunusco se encuentran el mayor número de extractoras de palma de aceite con un total de cinco plantas, y dos más en la región Selva.
Actualmente se construye dos extractoras más; de las cuales, una tiene cofinanciamiento entre México y Guatemala.
Las tres plantas extractoras de aceite más importantes en el estado procesan anualmente 232 toneladas por hectárea de racimos de fruto fresco (TRFF), que representan el 60% de la producción total de Chiapas y producen 46 mil toneladas de aceite crudo.
