Durante un operativo sorpresa realizado en la ciudad de Cintalapa, fueron sancionadas varias carnicerías por parte de la Jurisdicción Sanitaria Número 1 y la Fiscalía Especializada en Delito de Abigeato (FEDA), ya que determinaron que trabajaban de manera irregular.
Fue en las primeras horas del viernes, que acuerpados por policías del grupo interinstitucional de seguridad, realizaron el operativo para detectar las condiciones de compra y venta de carne de res.
Entre los requerimientos del operativo se encontraban el permiso vigente del negocio, acreditación legal y procedencia de la carne, además de realizar la verificación del local, supervisando que contara con las medidas de sanidad y seguridad reglamentarias.
Ante la falta de algunos requerimientos, varios expendios fueron cerrados y colocados los sellos en puertas y accesos, señalando la suspensión de trabajos o servicios al público consumidor.
Cabe señalar que el objetivo de dicho operativo es detectar irregularidades del establecimiento y/o la venta de carne de ganado robado o sin permiso de matanza.
De acuerdo al informe preliminar, se suspendieron las carnicerías denominadas “San José, Santa Cecilia, Innominada y La Ternera en el Barrio San Francisco; San Luis y Rosita en el Barrio de Guadalupe y La Central y La Suprema en la zona Centro de la ciudad, ya que no contaban con los estándares de salubridad, entre otras irregularidades.
Del total de carnicerías supervisadas, 3 fueron clausuradas y cuatro suspendidas; mientras que los dueños de algunos otros establecimientos se negaron a que se cerraran y que se les colocaran los sellos de suspensión.
