A fin de que ningún sector social o productivo resulte afectado con la iniciativa de ley que busca prohibir la venta de alimentos chatarra, empresarios locales se reunieron, en una mesa de trabajo, con integrantes de la 67 Legislatura y entregaron una serie de propuestas para que cualquier modificación legislativa proteja la infancia local y a los organismos empresariales, dijo Rafael Sánchez Zebadúa, presidente en Tuxtla Gutiérrez de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo (Canaco).
En una conferencia de prensa, en la que participaron los representantes de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), de la Transformación (Canacintra) y el Centro Empresarial, reconoció la disposición que mostraron los legisladores para construir una agenda en común para defender la nutrición de los infantes y adolescentes.
Lo que se tiene contemplado en el Congreso Local, es que las tiendas no vendan, bajo ninguna circunstancia, alimentos con alto valor calórico, grasas saturadas o que sean ricos en calorías a los menores de edad, a fin de que no tengan problemas con padecimientos como la obesidad o el sobrepeso.
Dentro de los objetivos de la reunión, señaló el empresario, es consolidar que la iniciativa se haga con apego a una visión más amplia y en un marco normativo que cuide la salud de todos los sectores; según las estadísticas, un promedio de tres mil 500 productos han sufrido modificaciones en sus componentes, para que las personas que los consumen no reflejen repercusiones.
“Como hemos reiterado en diversas ocasiones, los empresarios de Chiapas compartimos los objetivos de bienestar y desarrollo que, sin duda, motivan el actuar de las diputadas, diputados y servidores públicos (…) para diseñar programas que garanticen una formación integral en las nuevas generaciones”, remarcó.
Lo que urge, dijo el presidente de la Canaco, es que se fomente una nueva cultura de educación nutricional, considerando que prohibir la venta de productos sin tener bases sustentadas, podría originar otros aspectos negativos como: el mercado negro y el comercio informal, factores que provocarán una caída económica sin precedentes en el sector que está legalmente establecido.
Con el respaldo de cuatro mil empresas en Chiapas, Sánchez Zebadúa remarcó que la estrategia entregada a los representantes del Congreso incluye la necesidad de realizar un diagnóstico para analizar cómo está la problemática de obesidad y sobrepeso en la entidad, además de que se hizo el compromiso de respetar todo el marco legal en la comercialización de alimentos y bebidas.
