"Heriberto Ortiz * CP. Algunas carnes, productos de huertos y cultivos de traspatio son biodiversidades domesticadas que están en riesgo pues tienen una amenaza de extinción grave, principalmente en algunos municipios de los Altos, Selva, Sierra y Centro de la entidad, donde se comercializan en mercados y sitios públicos.
Así lo detalló Miguel Ángel Sánchez Vázquez, conservacionista investigador del Colegio de la Frontera Sur (Ecosur), quien añadió que carne de venado, conejo, iguana, pero principalmente algunos hongos, bromelias y orquídeas se comercializan a la vista en los mercados de diversas regiones de la entidad.
Este fenómeno es conocido como la ""urbanización del riesgo"", y se trata de un alarmante crecimiento en el mercadeo de algunos productos que están en riesgo y otros más que están entrando en alarma por el número tan elevado de comercios que los manejan.
""Las personas parecen haberse acostumbrado a comprar y vender estos productos en riesgo, pero esta práctica continua solamente genera una equivocada cultura de la destrucción.""
Agregó que lo comercializado, en el pasado eran cantidades menores, pero actualmente cada comercio puede llegar a negociar grandes cantidades de productos y eso aumenta el riesgo.
Por ahora, dijo, se tienen detectados esos casos en la comercialización de algunas carnes, hongos, bromelias y orquídeas, en algunas regiones de la entidad, particularmente en las regiones Altos, Selva, Sierra y Centro de la entidad, donde se pueden encontrar en parques y plazas.
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