Estados Unidos continúa siendo el principal socio comercial para los productos agroindustriales del estado de Chiapas.
Las condiciones geográficas, los tratados comerciales suscritos, así como una alta población de connacionales que viven en ese país, facilitan las exportaciones que realiza la entidad hacia la Unión Americana.
Cifras consultadas a través del Sistema de Información Comercial del Sector Agroalimentario de la Sagarpa, establecen que el estado de Chiapas exporta un total de 63 productos agroalimentarios, entre los que destacan el café, plátano, mango, cebolla, aguacate, miel natural, harina de trigo, papaya y mangostanes, que en conjunto alcanzan un valor de más de 100 millones de dólares.
De la totalidad de la producción de café del estado de Chiapas, que asciende a un millón y medio de quintales anuales, el 80 por ciento se exporta a los Estados Unidos y solo el 20 por ciento a Europa.
En el caso del mango ataulfo, Chiapas exporta 26 mil toneladas a los Estados Unidos, uno de sus principales mercados y que año con año crecen los volúmenes que se introducen al vecino país del norte.
Productos como el tomate rojo, el rambután, el aguacate, la papaya y el limón persa, entre otros, tienen como principal mercado la Unión Americana.
Chiapas también contribuye con el cuatro por ciento de la producción nacional de azúcar, y ocupa el cuarto lugar por superficie sembrada en el estado después del maíz, café y frijol.
Parte de esa producción cuyo destino es Estados Unidos tiene como ruta de salida la infraestructura que ofrece Puerto Chiapas.
En materia ganadera, la entidad aporta 700 mil cabezas al mercado nacional, la mayoría se exporta a los Estados Unidos, reveló en entrevista el secretario del Campo, José Antonio Aguilar Bodegas.
Aunque más del 90 por ciento de los productos agroalimentarios tiene como destino final el vecino país del norte, existen otros cuyo principal mercado lo conforman países que integran la Unión Europea (UE).
Uno de esos productos es la miel, la cual tiene como su principal mercado los países de Europa.
Chiapas cuenta con una producción de 55 mil toneladas de miel orgánica, con un valor de 100 millones de dólares por exportación y donde el 55 por ciento se envía a la Unión Europea.
Si bien Estados Unidos es el país que más café de Chiapas adquiere, las naciones de Europa, principalmente Alemania e Italia, son quienes mejor pagan el quintal del café que se produce en el estado.
Sin embargo, los volúmenes de exportación de café que llegan a Europa desde Chiapas son inferiores con relación a los que se envían a los Estados Unidos, de ahí que las autoridades federales y estatales trabajen con diversas misiones europeas, con la finalidad de poder fomentar el establecimiento de convenios comerciales que permitan incrementar las exportaciones.
En entrevista para Cuarto Poder, el director regional de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), Juan Oscar Cepeda Gutiérrez, señaló que actualmente se comercializan a la Unión Europea alrededor de 28 mil toneladas de café, que representan el 1 por ciento de lo que adquiere a nivel global.
“Tenemos que diversificar nuestro mercado a la Unión Europea, es un mercado potencial y que adquiere café a buenos precios por su capacidad de compra”, indicó Cepeda Gutiérrez.
A Chiapas han arribado en los últimos años misiones de compradores europeos para conocer el trabajo que llevan a cabo las organizaciones que poseen capacidad de exportar café a Europa.
En el caso del Reino Unido, específicamente Inglaterra, su salida de la Unión Europea no afecta en grandes proporciones el comercio de productos que lleva a cabo Chiapas en el viejo continente, toda vez que gran parte de los países en donde la entidad mantiene relaciones comerciales, continúan formando parte de la UE como es el caso de Alemania, Italia, España, Portugal, Bélgica y Suecia, entre otros.
A través del programa Chiapas Exportador, los productores de la entidad tienen mayores y mejores ingresos, toda vez que la cadena de comercio se reduce por un trato más directo, evitando con ello el intermediarismo.
A Chiapas no le queda otra opción que seguir fortaleciendo al sector agroalimentario, promover la vinculación de los productores con los mercados internacionales.
