"Rodolfo Flores * CP. En la miel de exportación chiapaneca fueron hallados residuos transgénicos que abejas transportan debido al proceso de polinización. Por esta razón el mercado europeo cerró parcialmente las compras a Chiapas y en breve podría cancelar todos los procesos comerciales con México.
""Desde hace 20 años que se empezaron a sembrar productos transgénicos en los campos, no se tiene ningún beneficio, no hay más rendimiento, no hay disminución de costos, al contrario, hay mayor costo, menor rendimiento y sobre todo un mayor uso de agroquímicos que contaminan los mantos freáticos"", señaló Taurino Reyes Santiago, director ejecutivo de Certimex.
Certimex es la certificadora que avala los productos como la miel y el café para que compitan en los diferentes mercados del mundo.
La siembra de los productos transgénicos ha creado además un monopolio por parte de las empresas que controlan la venta y distribución de semillas transgénicas.
""Todo ha sido al revés. La Sagarpa sigue entregando permisos para avanzar en cultivos de soya de esta naturaleza"", recalcó Taurino Reyes.
Pérdidas
""El año pasado (2011) fueron detectados en la miel de algunos estados del sureste del país, 14 contenedores de miel contaminados con transgénicos, los cuales ya fueron rechazados del mercado en Europa; sin embargo, el gobierno en la península los ocultó, no fue el Gobierno de Chiapas, sin embargo, los compradores lo difundieron.
""Esta situación ha ocasionado que la miel no se está vendiendo, está quedando como miel contaminada"", puntualizó.
Argumentó que los compradores de miel del mercado europeo, ante esta situación han fijado su postura al respecto: ""los compradores alemanes nos dijeron: 'es algo sencillo de resolver, si este problema se está dando en algunas partes, no compramos miel en México y ya'"".
¿Hacia dónde vamos a mandar la miel entonces?, se cuestionó Reyes Santiago, ""si los europeos son los principales consumidores, y es el mercado mejor pagado"", destacó.
La Norma 050 de etiquetado de alimentos orgánicos del 2010 establece que todos los alimentos con agentes o que sean transgénicos deben de ser especificados en la etiqueta, sin embargo, no se lleva a la práctica.
""La Sagarpa y la Secretaría de Salud no están cumpliendo su función de realizar verificaciones o lineamientos que mandan el reglamento de alimentos orgánicos"", señaló.
Chiapas es líder en la agricultura orgánica a nivel nacional, sin embargo esta actividad se está viendo amenazada desde hace dos décadas por la explotación de productos transgénicos, ya no sólo se trata del maíz, el café, sino que ahora también la miel está en riesgo. En el presente año seis contenedores contaminados de miel han sido detectados, aseguran los expertos.
La siembra de soya transgénica significa para los apicultores perder el mercado de la Unión Europea e ir al de Estados Unidos, lo que significaría que cobrarían por la miel 40 por ciento menos de su precio normal.
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