"Sergio Granda * CP. Ante los días de asueto por Semana Mayor, el titular de la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios del ISECh, Albert Rafael Hernández Castellanos, difundió que desde el pasado 17 de febrero arrancó el operativo ""Cuaresma"".
""Por lo menos 200 personas estamos supervisando el funcionamiento de todo comercio que expenda alimentos, así como hoteles, paraderos turísticos e incluso terminales de transportes, para que el turismo consumidor sólo reciba productos de calidad en Chiapas.""
Hernández Castellanos, por diversos medios de comunicación expuso que en temporada vacacional mucha gente viaja, por eso es muy importante mantener esta observación sanitaria, sobre todo en lo referente al consumo de alimentos en los restaurantes que cuenten con permisos y licencias de funcionamientos.
Argumentó que están participando las 10 Jurisdicciones Sanitaria del ISECh, que con más de 200 personas van a fortalecer estas acciones en las Jurisdicciones Sanitarias de Palenque, San Cristóbal de Las Casas, Comitán, Tapachula, Tonalá y la de Tuxtla Gutiérrez, que principalmente vigilarán los puntos turísticos.
Argumentó que aunque estas acciones están coordinadas con el operativo estatal que mantiene Protección Civil de Chiapas. ""Al ISECh le toca la parte de la atención médica, así como la correspondiente sanitaria, que es actualmente la de mayor énfasis a través de la vigilancia, control de los alimentos, pero sobre todo para aquellos lugares donde se expenden los productos del mar que más se consumen en la actual temporada de Semana Mayor.""
Marea roja
A casi dos meses de que fue declarada la veda al consumo de moluscos bivalvos, el titular de esta Dirección contra Riesgos Sanitarios del ISECh reconoció que sigue la prohibición para el consumo de mejillones, ostiones, almejas, por filtrar toxinas que actualmente existen y que son la paralítica y la diarréica.
""Al acumularse estas toxinas, sin importar si el producto ha sido cocido, éstas permanecen y pueden provocar desde una intoxicación hasta el deceso de las personas; por eso es importante que se sepa que el ISECh realiza monitoreos cada quince días en el litoral chiapaneco"", aclaró respecto de la medida adoptada por el Comité de Aguas Marinas del Estado de Chiapas.
Dijo que se pueden consumir mariscos siempre y cuando se cheque su procedencia no chiapaneca.
Recomendaciones
Ante lo antes expuesto, la Secretaría de Salud por segundo día consecutivo insistió en que la población chiapaneca y quienes la visitan de otras partes deben saber que consumir moluscos bivalvos puede traer serias consecuencias para la salud e incluso provocar la muerte.
Nuestros hospitales, aseguró, están perfectamente equipados actualmente con una sustancia que se llama carbón activado, el cual se suministra a un paciente afectado, vía lavado gástrico, pero eso se puede evitar con sólo acatar las recomendaciones de no consumir estos moluscos de doble concha.
Hernández Castellanos recordó que fue el pasado 4 de febrero cuando se observó un primer incremento importante de las algas marinas, lo que llevó al Comité de Aguas Marinas a decretar la presente veda por marea roja en Chiapas.
""En todos los centros turísticos vamos a fortalecer la atención médica de 24 y 12 horas; en las zonas de playas estaremos atentos desde las seis de la mañana hasta las 20:00 horas, mientras que en los centros de salud la atención será interrumpida o en su caso se podrán comunicar a la Línea Dartel 01 800 822 27 36 que es gratis"", destacó.
Advierte que tanto turistas regionales, estatales, nacionales o foráneos deben tener la confianza de que se cuenta con personal médico capacitado en la atención de emergencias que se pudieran presentar durante estos días de asueto y vacaciones por Semana Mayor en toda la geografía chiapaneca.
Finalmente dijo que para lo anterior existen brigadas identificadas del ISECh que repartirían la plata coloidal para evitar infecciones. Además de que siguen siendo vigentes todas las recomendaciones sanitarias como el saludo de cortesía implementado por la aparición del virus de la Influenza AH1N1 en la entidad y le resto del país.
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