La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer la información con la que deben contar restaurantes en sus cartas o menús conforme a los lineamientos establecidos para evitar abusos a los consumidores.
Exhortó a denunciar a los establecimientos comerciales que cometen prácticas abusivas.
La Delegación de dicha dependencia en la entidad subrayó que, respecto a los establecimientos de comida, se debe informar los precios o tarifas de los productos, bienes o servicios ofrecidos, como alimentos y bebidas, entre otros, por medio de carta menú, lista de precios, carteles, manteletas u otro medio o forma de manera visible y clara al consumidor.
Transparencia
Asimismo, deberán exhibirse precios y tarifas en moneda nacional, sin menoscabo de exhibirse en otro tipo de moneda, en cuyo caso debe informar el tipo de cambio vigente; informar importes o cargos adicionales aplicables por concepto de ingredientes adicionales o distintos a los originalmente ofrecidos dentro del platillo; cubiertos, órdenes extras, ampliación de menú, servicio a domicilio u otro adicional que se aplique al precio exhibido, para el alimento o bebida de que se trate.
De igual forma, dar a conocer las formas de pago aceptadas o no aceptadas (efectivo, crédito, débito, cheque u otras); en su caso, indicar qué tipo de tarjetas no son aceptadas.
Detalles
Informar el gramaje de los alimentos (aplicable a cortes de carne), indicando que se trata de peso promedio antes de cocción; el contenido neto de las bebidas alcohólicas que se ofrecen por botella cerrada, así como el número de mezcladores (refrescos, jugos, entre otros) con los que se acompaña las bebidas por botella; para el caso de bebidas alcohólicas servidas mediante copeo no es obligatorio exhibir los mililitros.
Finalmente, Profeco recordó que las inspecciones también abarcan otros sectores, como el turístico, en el que se verifica el cumplimiento de normas en bares, restaurantes, hoteles y otros comercios.
