"Rolando Domínguez. * CP. No ha sido suficiente el impulso que se le da a la micro y mediana empresa. A pesar de los incentivos y programas, los productores carecen de los conocimientos para llegar hasta el punto de transformación y darle un valor agregado a un producto.
La realidad señala que en muchos casos los productores no le apuestan a la comercialización, y todavía requieren de herramientas y conocimientos para la transformación de sus productos, indica Gilberto Ruiz Cáceres, investigador y docente.
Pero también les hace falta cumplir las normatividades, poder obtener el permiso de la Secretaría de Salud para que lo que producen pueda ser exportado.
""Es ahí donde se vuelve importante que dejen de ser absolutistas y buscar instancias de asesoría; si se quiere que las empresas sean competitivas se requiere asesoría para que sepan qué hacer y cómo invertir, y el tercer punto es el hecho de que las empresas aprendan a obtener financiamiento.""
Es este panorama que ha generado dificultades porque no hay un desarrollo en el producto y para poder realizarlo existen apoyos, como los oficiales, que por medio de proyectos pueden adquirir un monto para el desarrollo de la empresa.
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