La carestía de productos de la canasta básica mantiene a familias de escasos recursos en grave crisis económica de la frontera sur, que de acuerdo a expertos, la inflación en México ha alcanzado niveles no vistos desde hace dos décadas: en noviembre se ubicó en 7.37 por ciento a tasa anual, mayor a la esperada por analistas y alcanzando su nivel más alto desde enero del 2001.
Con este panorama económico, las amas de casa tienen que estirar aún más los pocos recursos que llegan a sus bolsillos, por lo que ahora compran menos productos y gastan lo mismo o más que al inicio del año.
Productos como la carne, pollo, huevo, aceite, frijol, harina de nixtamal y verduras como el tomate, la cebolla y chile, han aumentado de manera considerable, por lo que las amas de precio tienen que comprar menos cantidad que antes.
Al inicio del año, la carne se comercializan 120 pesos, hoy ha alcanzado los 140; el pollo, en tanto, es uno de los productos que mayor aumento ha tenido, antes costaba entre 100 y 120 pesos, pero ahora oscila entre los 180 y 210 pesos.
Mientras que la carne de cerdo pasó de 120 a 140 pesos el kilogramo, y el kilo de pescado de más consumo (mojarra tilapia), que antes estaba en 50 pesos.
