Productores de por lo menos 25 comunidades, de los municipios de La Trinitaria y La Independencia, llevaron a cabo ayer la 2ª Feria de Seguridad Alimentaria y Nutricional y el 1er Tianguis Regional de Productores Orgánicos del Proyecto Estratégico de Seguridad Alimentaria (PESA), en la región XV Meseta Comiteca-Tojolabal.
Los productores explicaron que después de trabajar arduamente, se pueden observar los resultados obtenidos, en los módulos de traspatio, huertos frutales, proyectos pecuarios, crianza de borregos, gallinas y conejos.
Habitantes de San Caralampio, Quistajito, Chiquinivaltic, El Porvenir, Juncaná, entre otras, comunidades, expusieron en la 2ª Feria, sus productos como tamales, hojuelas, salvadillo con temperante, huevos, hortalizas, verduras y frutas, completamente orgánicas para la venta al público.
Durante el evento, destacaron que en todo el estado hay 37 Agencias de Desarrollo Integral y Comercialización de Chiapas (ADICCH) distribuidas en 25 localidades, en donde se ha trabajado con cada productor y se lleva un seguimiento de los proyectos de acuerdo a sus necesidades.
De igual forma, subrayaron que cada productor es responsable de que el programa siga por el empeño y esfuerzo que dedican, por lo tanto, se continuarán las gestiones para incrementar el número de beneficiarios.
