Como parte de la iniciativa cultural del Ayuntamiento de Tuxtla Gutiérrez, dirigido por el presidente Carlos Morales, se llevará a cabo la tan esperada Feria del Tamal Tuxtleco este jueves 1 de febrero en el parque Santo Domingo, desde las 10 de la mañana hasta las 3 de la tarde.
En esta colorida festividad, las talentosas vendedoras ofrecerán una variedad de tamales tradicionales, como el de mole, bola, cambray, chipilín con queso y pollo, jacoané, frijolito tierno, entre otros. Además, habrá una selección de tamales con toques innovadores como estofado, chaya en salsa verde, flor de espada, y muchas más delicias para el paladar.
Además de deleitarse con los tamales, los asistentes podrán disfrutar de un programa cultural que incluye actuaciones del grupo de Danza Folklórica Yum-Ká del Panchón Contreras del Seguro Social y del Grupo Danzonero de la Casa de la Cultura Luis Alaminos Guerrero.