Con el objetivo de contar con el acompañamiento en capacitación para una mayor producción de café, representantes de la Federación Indígena Ecológica de Chiapas (FICH SSS), firmó este martes un convenio de colaboración con el Colegio de la Frontera Sur (Ecosur).
La FICH SSS agrupa a diferentes organizaciones productivas de diversas regiones del estado de Chiapas, que están generando procesos importantes para la conversión productiva orgánica.
La firma del convenio se realizó en la Unidad Ecosur San Cristóbal de Las Casas y se enlazó vía satélite con otras unidades, con la asistencia de representantes de la Federación, entre ellos Ismael Cruz Roblero, presidente de los productores, y Mario González Espinosa, director general de Ecosur.
González Espinosa destacó la importancia de la firma de este convenio, toda vez que con esto el centro de investigaciones avanza en su interacción social, política e innovación con esta federación que actualmente se ha consolidado y da excelentes resultados.
“Es un hecho inédito y en todo caso éste es el camino que debemos de seguir”, afirmó el director general.
“Este modelo también puede funcionar con pescadores del Caribe; Quintana Roo, Campeche y Tabasco, porque este tipo de federaciones no existe en otras regiones”, agregó.
Mario González Espinosa reconoció el trabajo que viene realizando la FICH SSS, por su organización y trabajo exitoso que responden a un saber hacer las cosas en sus comunidades, desde sus condiciones y las relaciones con las instituciones con la que ha realizado convenios de colaboración.
“Esto nos da la oportunidad, como centro de investigación, de unificarnos para un proceso de innovación, de acuerdos sociales”, mencionó el investigador.
Tras la firma del convenio felicitó a los representantes de la federación por el trabajo que vienen realizando y que ahora con la asesoría de Ecosur obtendrá mejores resultados.
Por su parte, Ismael Cruz Roblero, presidente de la Federación Indígena Ecológica de Chiapas, mencionó que con este convenio los campesinos integrantes tendrán asesoría de los investigadores de la Unidad Ecosur, con la implementación de cursos y talleres de capacitación.
“Nos ayudarán a continuar produciendo en mayor número y calidad café en las comunidades y regiones de toda la entidad donde tiene presencia la federación que agrupa a más de tres mil socios conformados en 19 organizaciones con presencia en las seis regiones del estado.
“Nos están ayudando y nos van a ayudar en temas de asesoría y visitando nuestras tierras para combatir el problema de la roya”, dijo.
Mencionó que la FIECH SSS nació como una necesidad para que los campesinos e indígenas de las etnias del estado de Chiapas puedan comercializar a precio justo la cosecha del café. También dijo que como organización cuenta con la certificación a nivel nacional (Certimex), e internacional (Fairtrade).
Señaló que sus exportaciones las están realizando a países como Alemania, EE. UU, Canadá, entre otros de Europa, donde tienen una gran demanda de café, tanto tostado como molido. Dijo que actualmente cuentan con cafeterías en esta ciudad de San Cristóbal de Las Casas y Tuxtla Gutiérrez.
Cabe señalar que entre los resultados se focaliza la recuperación de suelos y recursos agro forestales, en el manejo integral del territorio, tanto para el ordenamiento de las actividades productivas en una escala micro-regional, como en la consolidación de la producción orgánica.
