Personas que desarrollan la ganadería en zonas de amortiguamiento o colindantes con la Reserva de la Biosfera Montes Azules, de la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), conformaron una escuela de campo en ganadería sustentable para fortalecer sus capacidades e incrementar la productividad de manera amigable con el medio ambiente.
Esto fue organizado por técnicos del proyecto Biodiversidad y Paisajes Ganaderos Agrosilvopastoriles Sostenibles, conocido como BioPaSOS, y la asociación civil Bioconciencia, para fomentar prácticas que contribuirán a incrementar la productividad animal, lograrán mejorar el manejo del paisaje ganadero y la convivencia con el jaguar.
La capacitación se llevó a cabo mediante un taller que tuvo lugar en el ejido Adolfo López Mateos del municipio Marqués de Comillas, con la participación de 19 personas (16 hombres y tres mujeres), con la finalidad de escalar hacia nuevas regiones de Chiapas.
A través del taller las personas productoras identificaron sus principales problemas y limitantes; información que ayudará a diseñar la estrategia de intervención de las escuelas de campo, pero además permitirá las prácticas silvopastoriles y otras buenas prácticas ganaderas que ayudarán a incrementar la productividad y mejorar la convivencia con los jaguares de la región.
Antonio de la Torre, coordinador del proyecto Jaguares de la Selva Maya de Bioconciencia A.C., comentó que quienes participaron se mostraron interesados por mejorar sus sistemas de producción, utilizando prácticas y tecnologías sostenibles y económicas que puedan ser adoptadas y adaptadas en sus ranchos.
Eliseo Simón Ortiz, productor ganadero, comentó que el diagnóstico rápido participativo le permitió conocer cuáles son sus problemas y limitantes en la ganadería. Asimismo, Francisco Simón Ortiz indicó que con la implementación de los sistemas silvopastoriles y de buenas prácticas ganaderas, como el calendario de vacunación y desparasitación, lograrán producir más carne, tener animales más sanos y disminuir el ataque de jaguares.
El taller fue facilitado por José Antonio Jiménez, coordinador del proyecto BioPaSOS en Chiapas, quien agradeció la participación de todas las personas involucradas y generar espacios de intercambio de información.
