Técnicos apícolas de Chiapas, Oaxaca, Yucatán, Campeche y Quintana Roo, que forman parte de la Estrategia de Acompañamiento Técnico del Producción para el Bienestar, recibieron un curso nacional para reforzar sus conocimientos necesarios, para el intercambio de saberes entre los productores y en las escuelas de campo.
De acuerdo a la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), este año se integró al programa federal la cadena abejas-miel, que cuenta con 70 técnicos agroecológicos a nivel nacional para atender a todos los pequeños apicultores beneficiarios.
En este contexto, y con la finalidad de generar procesos de formación homogéneos en estos técnicos apícolas, fue que se desarrolló el curso nacional para técnicos apícolas de la Estrategia de Acompañamiento Técnico de Producción para el Bienestar del sureste.
El objetivo fue que los técnicos agroecológicos reforzarán y adquirirán nuevos conocimientos para tener la misma base de herramientas técnicas y conceptuales útiles para el intercambio de saberes entre los productores y en las escuelas de campo para incrementar la producción de miel y elevar los niveles de calidad de los pequeños productores, con un enfoque sustentable y agroecológico.
El curso convocó a 32 técnicos de Yucatán, Campeche, Quintana Roo, Chiapas y Oaxaca; estuvo organizado por los investigadores Rubén Medina Hernández, José Berdugo Rejón, y el enlace de Agricultura, María Natividad Díaz.
Las capacitaciones impartidas fueron seleccionadas por un comité técnico, comprendido por personal de diversas instituciones, y se puede destacar los siguientes temas: Principios y prácticas de la agroecología en apicultura, Estrategia de Acompañamiento Técnico y Meliponicultura, transformación y elaboración de subproductos de la colmena, entre otros.
Por parte, del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias (Inifap) se contó con personal del C.E. Edzná, C.E. Mococha, C.E. Valles Centrales de Oaxaca, del Centro Nacional de Investigación Disciplinaria (Cenid), Fisiología y mejoramiento animal.
Además se tuvo la participación de capacitadores de instituciones como el Colegio de Postgraduados (Colpos) Campus Campeche, Ecosur San Cristóbal y personal de Agricultura.
