De acuerdo al Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), la Campaña Nacional contra la Tuberculosis Bovina es exitosa en la mayor parte del país, al grado que más del 86 % del territorio está reconocido en fase de erradicación, no obstante, las zonas lecheras del centro y sur no han avanzado al mismo ritmo.
Bajo ese contexto, para avanzar en el control y erradicación de la tuberculosis bovina en todo el país e impulsar especialmente a los productores de pequeña y mediana escala, se rediseñará el Plan Especial de Manejo de Hato Lechero de Producción Intensiva Infectado.
Recientemente los representantes del Senasica y de la Federación Mexicana de Lechería (Femeleche), representantes de la empresa Grupo Alpura, se reunieron para precisar las acciones coordinadas que desarrollan técnicos y productores a corto, mediano y largo plazos.
El plan busca ser un parteaguas para cambiar el paradigma de que el tratamiento zoosanitario de las vacas lecheras es distinto al de las reses de engorda para la producción de carne. Está sustentado en una estrategia de manejo de hato infectado.
Va orientada a reducir progresivamente la prevalencia en los establos afectados, a niveles en los que sea factible aplicar pruebas y sacrificar selectivamente el ganado positivo. Con esto, se reduce la incidencia de casos nuevos, y por lo tanto, disminuye progresivamente la prevalencia de la enfermedad en el hato.
Se deben adoptar prácticas higiénicas que contemplen la remoción periódica del suelo y ser puntuales en la limpieza y desinfección de comederos y bebederos.
Los productores de leche interesados en participar en esta estrategia de erradicación de tuberculosis bovina deben formalizar su participación mediante un convenio de trabajo que contenga todos los elementos del Plan y las responsabilidades que asume cada quien.
La Femeleche celebró la disposición de la autoridad sanitaria para fortalecer el servicio que se brinda a los productores lecheros y comprometió el apoyo del organismo para socializar el Plan Estratégico entre sus socios y remarcar los beneficios para el sector.
Destacó la importancia de esta alianza de trabajo entre los sectores público y privado, la cual está alineada a las nuevas tendencias en materia de sanidad, entre otras.
