La Secretaría de Salud en Chiapas dio a conocer que dentro del Operativo de Cuaresma 2018 se fortalecerán los sistemas de vigilancia en Semana Santa, principalmente la verificación sanitaria.
Al respecto, el doctor Hernández Hernández, jefe del Centro de Atención de Urgencias Epidemiológicas y Desastres, destacó que la Dirección de Protección contra Riesgos Sanitarios vigila los mercados públicos, expendios que manejan alimentos así como las purificadoras de agua, entre otros.
Explicó que durante esta temporada vacacional en donde se activan y fortalecen más las acciones de prevención es en las zonas turísticas, ya que es en donde hay mayor movilización de alimentos y población y uno de los factores que afectan son las intoxicaciones alimentarias por su mal manejo.
Asimismo, el doctor externó que se vigila sobre todo los mariscos que se manejan en los mercados y de encontrarse un producto dañado o en malas condiciones se resguarda y si las condiciones del expendio no son las adecuadas en base a la norma se clausura y en vez de aplicar una sanción se censuran.
Expuso que este esfuerzo es interinstitucional en el que participan diversos actores como el sector salud a nivel estatal y municipal, así como la Profeco, entre otros.
También recomendó estar constantemente hidratados, así como verificar sus automóviles antes de salir de vacaciones, igualmente no combinar el alcohol con el volante y de llegar a un sitio turístico no desatender a los menores de edad ya que son los más propensos a sufrir algún accidente.
