En Chiapas, el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), a través del Gobierno Federal, ha invertido en las campañas 2017 y 2018 18 millones 629 mil pesos en la campaña de sanidad de tuberculosis bovina en las zonas ganaderas A y B en todo el estado, donde se han hechos pruebas de sanidad a cerca de un millón de animales, informó el encargado en Chiapas de la dependencia, Ain Palacios Sánchez.
El encargado de la Campaña Zoosanitaria en Chiapas de Senasica dijo que, de enero a junio de 2018, se han exportado a Estados Unidos seis mil 14 cabezas de bovinos en pie, gracias a que el departamento de Agricultura de ese país ha declarado libre de tuberculosis la zona ganadera A en Chiapas.
En las regiones A y B, la campaña contra la tuberculosis se ha aplicado en 957 mil 856 cabezas, en los ranchos de las regiones Costa, Soconusco, Norte y Selva en el estado.
En este contexto, se dicen listos para que la delegación del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) venga a Chiapas, para constatar la sanidad de la que goza el hato ganadero de la entidad.
Mencionó que, en su próxima visita, los integrantes de la USDA recorrerán ranchos ganaderos, rastros, centros de acopio y asociaciones ganaderas, con el fin de verificar física y documentalmente el estatus en cuanto a tuberculosis y brucelosis, a efecto de comprobar que el ganado es de excelente sanidad, lo cual es garantía para mejores precios en el mercado internacional.
Sostuvo que los ganaderos del estado han cumplido con las normas de sanidad que establecen el Senasica y la Sagarpa, al haber realizado alrededor de 957 mil 856 barridos sanitarios para comprobar que se tiene un ganado de excelente calidad.
Dijo que esto ha permitido mantener en el estado a la mitad del territorio en estatus A, el cual tiene un registro libre de las enfermedades mencionadas, y ahora, con la visita del Departamento de Agricultura y de ganaderos de los Estados Unidos, se logrará pasar a ese estatus en la zona Norte, y también irán al sur de Veracruz, Tabasco y norte de Oaxaca, para poder movilizar el ganado por la zona.
“Con el Estatus A en la ganadería se podrá exportar a cualquier parte del mundo, por lo cual se ha hecho un trabajo conjunto con el Comité de Fomento de Sanidad Pecuaria del estado y la Secretaría del Campo, por lo que estamos listos para dicha revisión”, subrayó.
Con el trabajo zoosanitario que se ha realizado, no queda duda que el dictamen resultará positivo, incluyendo la ratificación del estatus A, que se mantiene en las zonas Centro, Frailesca, Costa, Sierra, Fronteriza, Mezcalapa y Soconusco.
Puntualizó que está comprobado que en Chiapas se mantiene una ganadería libre de enfermedades y crece el interés de otros países por comprar, lo cual “se siente”, pues han tenido comunicación la semana pasada de gente de Indonesia que viene acercándose buscando ganado para exportar.
Finalmente, comentó que hay grandes empresas, en el centro y norte del país, expendedoras de carnes de res que se abastecen con ganaderos de Chiapas, quienes surten alrededor de 400 mil becerros al año.
