Con la finalidad de que las ganancias sean para los mismos productores y no quede en manos de intermediarios que se llevan la mayor parte, ganaderos de los municipios de la Costa de Chiapas piden a autoridades estatales y federales la construcción de un corral o centro de manejo para que allí puedan concentrar a los animales a comercializar y con ello evitar el “coyotaje”.
La actividad ganadera ha cobrado especial importancia, por ello la solicitud de apoyo a las autoridades para que atiendan a la demanda, ya que hay en este sector la suficiente capacidad para comercializar y abastecer tanto el mercado local como el nacional e incluso el internacional ya que el producto puede sacarse por Puerto Chiapas.
En entrevista el Presidente de la Asociación Ganadera Local “Ejido Mapastepec”, Nicolás Castañeda Infante, expuso que ante la falta de la estructura y el apoyo oficial para la comercialización de los animales, son los intermediarios los que aprovechan la oportunidad; estos compran en producto a precios muy bajos y al final terminan llevándolos al Istmo de Tehuantepec, donde sí existe el corral de manejo, y allí se comercializan porque llegan clientes de todas partes del país que demandan el producto.
Un centro o corral de manejo de las reses permitiría un trato directo con los compradores, y evitar con esto que los ganaderos de la costa tengan que vender sus animales como becerros o en producción de leche a los intermediarios con esto se acabarían viejas prácticas y se daría un precio justo al producto de la costa chiapaneca.
