"Ana Laura Mondragón * CP. Horacio Domínguez Castellanos, titular de Comcafé, señaló que el Gobierno del Estado a través de esta dependencia ha logrado que la cafeticultura genere en el estado cerca de un millón 200 mil empleos por cada ciclo, con lo que se garantiza el arraigo de los productores en el medio rural.
Indicó que derivado de las políticas públicas acertadas del actual Ejecutivo Estatal, Chiapas ha alcanzado un mejor lugar a nivel mundial por su calidad en el aromático grano.
El funcionario estatal afirmó que en este sexenio la cafeticultura se ha convertido en una actividad muy rentable para miles de productores sociales, y es que, dijo, actualmente existe un programa de reconvención de cafetales que está dando un gran empuje al café.
Comentó que el compromiso que ha hecho el gobernador Sabines y que ha cumplido, es conservar la madre tierra y cosechar el mejor café certificado que se consume en el mundo.
Agregó que con el reconocimiento de la calidad del café chiapaneco se ha aperturado el mercado internacional de Europa, Japón y Estados Unidos; este último consume 40 por ciento de la producción.
""En Chiapas se tiene un compromiso con la reforestación y la calidad en la producción, Chiapas tiene un gran potencial"", aseguró.
Finalmente, Domínguez Castellanos comentó que también se ha logrado que las empresas sociales aprendan a trabajar de manera organizada y en alianza con el Gobierno del Estado.
""Ahora el gran desafío es mantener al oro verde en el mercado internacional pero con un valor agregado para llegar hasta la mesa de los consumidores"", concluyó.
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