Garantizar la calidad, la inocuidad y la sanidad de los productos agrícolas en Chiapas, es un compromiso por el que la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca (Sagyp) ha redoblado esfuerzos con la finalidad de asegurar la reconversión productiva a gran escala en la entidad.
Para cumplir con estos objetivos, la Sagyp a través de la Dirección de Reconversión Productiva Agrosustentable, ejecuta esquemas de atención y seguimiento a los sistemas productivos de viveros en diversas zonas de la entidad.
En una primera etapa, Senasica certificó los viveros frutícolas La primavera, Pichucalco, Santa Ana y El Socorro, lo cual permite que la calidad de las plantaciones cubra los estatus de sanidad que se exigen para la certificación de los viveros. Se trabaja a fin de que, como segunda etapa, el próximo año se certifiquen las especies de limón persa y aguacate Hass.
Al respecto, la titular de la Sagyp, Zaynia Andrea Gil Vázquez, destacó que el objetivo es elevar el potencial productivo y comercial de los productores frutícolas, hortícolas y florícolas de Chiapas, y por ello se han redoblado los trabajos con el objetivo de impulsar que las producciones de cítricos y aguacate Hass cumplan con los requerimientos sanitarios que la Federación requiere.
Gil Vázquez explicó que la certificación es otorgada por el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), y el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), documento que dará garantía de que los productores chiapanecos cuentan con plantas sanas, inocuas y de buena calidad genética.
Subrayó que en materia frutícola, ya se cuenta con la regulación del Senasica para la producción y comercialización de plantas de chicozapote, mango Tommy, Ataúlfo y criollo, zapote mamey, aguacate Chiapas, guayaba, carambola, cacao forastero, guanábana, rambután, tamarindo y toda clase de hortalizas.
