A pesar de los incrementos en los insumos que utiliza la industria restaurantera, los precios de los platillos se mantienen en la mayor parte de negocios para evitar la quiebra, sin embargo es innegable que existe una grave crisis económica que podría provocar cierres de este tipo de comercios.
El presidente de la Sección Especializada de Restauranteros de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco-Tapachula), Jorge Zúñiga Rodríguez, manifestó que la crisis que atraviesa este importante sector en Tapachula y municipios de la Frontera Sur, se debe especialmente a los efectos en la alza de precio de los combustibles, debido a que también el resto de insumos que se usan en los negocios se encarecen cada mes.
Medidas
“Las diversas medidas adoptadas por el Gobierno Federal han lacerado de manera drástica la economía, sobre todo con el tema de los combustibles que nos impacta y afecta de manera directa no sólo a quienes tienen algún negocio o empresa, sino a la población en general”, añadió.
Zúñiga Rodríguez señaló que Tapachula está bastante alejada del centro del país y de allá es de donde vienen muchos de los insumos que los restauranteros adquieren, “ya que todo gira en torno a los combustibles, gas, gasolina, electricidad, y eso definitivamente está afectando la economía”.
