Grano aromático es una opción rentable

Ana Laura Mondragón * CP. El director del Comcafé en Chiapas, Horacio Domínguez Castellanos, dio a conocer que actualmente se viene fortaleciendo la exportación de café orgánico derivado de los programas que se han venido implementado por parte de las autoridades estatales y las diferentes bancas de desarrollo. Indicó que en la Comisión del Café en Chiapas se está trabajando fuertemente para fortalecer la producción de este aromático grano en la entidad, toda vez que los programas que se han impulsado han dado buenos resultados, lo que ha logrado que Chiapas tenga el mejor promedio de rendimiento por hectárea a nivel nacional.

Respecto a la relación que existe entre Comcafé y las organizaciones, comentó que actualmente éstas son las que determinan dentro de la Comisión; se analizan y se toman decisiones en forma unida de cómo aplicar los programas y proyectos que van en beneficio de ellos.

Dijo que en cuanto a las condiciones climáticas se ha estado investigando a cada una de las zonas de producción de café, y los resultados han sido que no ha habido mayores impactos, por lo que, añadió, se está preparado para cualquier contingencia, pero hasta el momento no se tiene mayores reportes de que la producción haya mermado.

Finalmente, Castellanos Domínguez exhortó a los productores de café y organizaciones sociales, a que se mantengan unidos y organizados por el bien del estado.