Bajo el programa de movilidad entre México y Cuba, de la Asociación Nacional de Universidades e Instituciones de Educación Superior (Anuies), docentes del Tecnológico Nacional de México, Campus Tuxtla Gutiérrez (TecNM/ITTG), trabajan con estudiantes para la realización de proyectos con impacto ambiental positivo y que, al mismo tiempo, sean benéficos para la sociedad.
Actualmente se desarrolla el proyecto colaborativo de “Efectos de la transgénesis en el fenotipo de la piña, en sucesivas generaciones vegetativas de crecimiento en campo”, de Lisbet Pérez Bonachea, estudiante que se encuentra trabajando bajo la dirección del doctor Víctor Manuel Ruíz Valdivieso, docente e investigador del Tecnológico.
Lisbet Pérez explicó que la piña es uno de los principales frutos del mundo y en Cuba el cultivo se realiza en plantaciones a lo largo de todo el país, siendo la provincia de Ciego de Ávila la región de mayor nivel de impacto tanto en la producción nacional como en la exportación, tanto así que la fruta se reconoce como un símbolo regional.
Esta investigación se basa en el estudio de la equivalencia sustancial de plantas genéticamente modificadas y aporta información del fenotipo no visible en cuanto a morfología, fisiología, histología, química y bioquímica de plantas transgénicas de piña, comparadas con sus testigos no transformados.
Se exponen indicadores de metagenómica que no han sido informados en anteriores investigaciones, asociados a la modificación genética de plantas y que tienen valor práctico.
Las investigaciones sobre los efectos secundarios de la transformación genética de la piña de este proyecto pueden abrir un campo de investigación sobre la seguridad del consumo en la salud humana, así como Ia seguridad alimentaria y la diversidad biológica. Por otra parte, ayudaría al impacto positivo de la percepción de estos productos y la adopción de esta tecnología moderna.
Por primera vez se evalúa generaciones sucesivas de líneas transgénicas de piña, las cuales portan genes que codifican para caracteres de interés agrícola.
Los estudios del fenotipo de plantas transgénicas de piña de varias generaciones vegetativas con tolerancia al herbicida Finale, son pruebas requeridas por los órganos reguladores cubanos.
