Chiapas es una de las entidades con mayor producción agroalimentaria en todo México, con cosechas importantes de mango, rambután, miel, plátano y algunas hortalizas, sin embargo, también es de las entidades que menos exportan al extranjero, señaló Sergio León Cervantes, experto en comercio internacional.
Cervantes señaló que a nivel mundial México se ubica en el número siete respecto a exportación alimentaria; a nivel país Chiapas tomó, hasta el 2019, el número 12, lo que indica una posición por debajo de estados como Jalisco y Michoacán, pese a que nuestro territorio tiene mayor potencial de crecimiento en el sector.
El experto expuso que en la entidad apenas se tiene el registro de ocho empresas que cumplieron con el proceso para participar de exportaciones al extranjero y con presencia en cadencias de conveniencia en el país, un número muy pequeño respecto al universo de productores y empresas existentes.
Para León Cervantes existen factores que limitan la capacidad de exportación del estado, entre ellos la falta de preparación en la parte fiscal, por lo que existe un número importante de empresas que no pueden acceder a estímulos o programas gubernamentales, incluso a cerrar acuerdos comerciales debido a la informalidad.
Otro punto importante es la falta de transformación de la materia prima; existe un fuerte rezago respecto a registros de marca, registro de códigos de barras, diseño correcto de etiquetas, producción de envases y métodos de conservación, lo que limita a que cadenas comerciales importantes decidan interesarse en estos productos.
Respecto a esta situación, el también CEO de la marca Imexports apuntó que es necesario que los empresarios y productores locales pierdan el miedo a constituirse en la formalidad, tomando en cuenta que este paso a mediano plazo les generaría utilidades de hasta 20 o 30 más de lo que obtienen.
