Desafortunadamente la mayor parte de la población que acuden con un nutriólogo, son mujeres; es poco común que un hombre acuda con estos especialistas, a excepción de cuando presentan una enfermedad como diabetes, hipertensión o una alteración metabólica, situaciones que le exige llevar una dieta saludable.
“La alimentación de una mujer y de un hombre es y debe de ser diferente. Para comenzar, la cantidad de kilocalorías que requieren es diferente, considerando el contenido magro del cuerpo, es decir, musculatura, grasa y peso”, explicó Raúl Alejandro López Cruz, nutriólogo clínico especialista en diabetes de la Secretaría de Salud.
La diferencia de peso y composición corporal hace que la demanda de energía sea mayor en los hombres. En promedio, ellos deben consumir entre dos mil a dos mil 500 kilocalorías al día; lo ideal es acudir con un nutriólogo para que realice el cálculo específico según su composición corporal y actividades diarias.
Se debe de tomar en cuenta la distribución de los nutrientes, los carbohidratos, proteínas y lípidos. Los primeros, por ejemplo, son las harinas, frutas, lácteos.
En el caso de la proteína, un hombre requiere más cantidad, sobre todo si realiza trabajos pesados. Las grasas también juegan un papel importante.
Recomendación
Reiteró que lo recomendable es que aquellas personas, hombres y mujeres que comienzan a presentar sobrepeso, acudan con un especialista en nutrición para llevar un plan de alimentación y así prevenir afectaciones a la salud y el desarrollo futuro de enfermedades como diabetes.
El especialista indicó que la tendencia alimenticia en los hombres es el alto consumo de carbohidratos, ya que por lo general las comidas rápidas y procesadas son de fácil acceso en la vía pública, que además contienen harinas refinadas con muy poca proteína y muchas veces por cuestiones de trabajo.
Un factor de la mala alimentación en hombres es la alta incidencia de cáncer, debido a que muchos de los alimentos y productos que consumen, contienen las sustancias llamadas radicales libres, que son cancerígenas, por ejemplo, margarina, manteca, mayonesa, embutidos, vísceras, entre muchos otros.
Indicó que los hombres suelen consumir mayor cantidad de refrescos embotellados, incluso a diario, lo que lleva a la liberación de radicales libres, además de que contienen varios gramos de azúcar.
