Tuxtla Gutiérrez * Notimex. Este año se aplicará una inversión de 20 millones de pesos para el fortalecimiento de la producción de sorgo, para infraestructura y equipamiento, en respuesta a las demandas planteadas por los productores. El facilitador del Sistema Producto Sorgo, Javier Osorio Díaz, mencionó que en el marco de la estrategia de fortalecimiento a este sector, el 6 y 7 de mayo próximos se realizará el Primer Congreso Internacional de Sorgo en esta ciudad.
Añadió que en el evento, en el que participarán ponentes nacionales e internacionales, se abarcarán temas innovadores como las actualidades del sorgo blanco como alternativas para el consumo humano, tópicos relevantes del cultivo, producción, transformación y comercialización. Se trata, dijo, de generar una competencia sana entre productores para incrementar los rendimientos de cultivo, y añadió que a la fecha destacan como principales productores los municipios de Cintalapa y Jiquipilas. Destacó que los logros alcanzados en el cultivo del sorgo son producto de las aportaciones del Comité Estatal del Sistema Producto Sorgo.
El sistema promueve el fortalecimiento de la organización a lo largo de los eslabones de la cadena productiva, con respeto a las leyes de la actividad, en un ambiente de armonía con la naturaleza, produciendo siempre un desarrollo sustentable competitivo, señaló.
Dijo que para alcanzar las mejores metas, seis de los sistemas producto, solicitaron y generaron que el Consejo Estatal de Desarrollo Rural Sustentable ejerza en este año recursos por 20 millones de pesos para infraestructura y equipamiento.
