Este miércoles 15 será inaugurado en las cascadas de El Chiflón el Primer encuentro de Escuelas Campesinas en Chiapas, cuyo objetivo es intercambiar experiencias entre los diferentes actores que impulsan procesos de educación en el tema de soberanía alimentaria y agroecología.
Así lo informaron Concepción Mérida Altúzar, representante de la OCEZ-CNPA Chiapas y del Centro de Formación y Aprendizaje para el Desarrollo Campesino Indígena y Alejandro Jiménez Jarquín, de la Universidad Indígena de Bachajón.
Mérida Altúzar explicó que durante el encuentro que tardará tres días, “vamos a tocar cinco temas: Escuelas campesinas, agroecología, soberanía alimentaria, economía solidaria y comunicación”.
Precisó que las escuelas campesinas son proyectos para impulsar la parcela, trabajar la tierra y conservar el suelo. “En las escuelas campesinas trabajamos desde cómo producir nuestros propios alimentos y nos volvemos autogestivos”, agregó.
Expresó que las escuelas campesinas, los procesos de desarrollo,“tienen un abanico de áreas de trabajo que se está impulsando” en varias comunidades.
Comentó que para el miércoles 15 está programada la exposición de experiencias de cada uno de los proyectos de escuela campesina y para el jueves una visita de campo algunos proyectos: La granja integral de Tzimol, Río San Vicente y el Zomanotic, que es un centro de capacitación en el que se impulsa el tema de la agroecología y la producción de alimentos.
